便秘解消に効果的な食べ物・食材

便秘解消に効果的な食べ物・食材の紹介と、乳酸菌などについて。

便秘解消に食物繊維

食物繊維は便のかさを増やし、保水性に優れているので便をやわらかくして、排便をスムーズにしてくれる効能があるので、便秘解消にとっては効果的な成分です。食物繊維を摂る際には、便に水分を取り込んでくれる水溶性食物繊維を多めに摂るのがポイントとなります。しかしながら、日本人の食物繊維の摂取量は基本的に不足しがちだといわれており、それに加えて動物性のタンパク質を多く摂取していることから、便秘に悩まされる人が増加傾向にあります。

食物繊維を多く含む食べ物・食材

【海藻類】ひじき・わかめ・コンブ・海苔
【豆類・豆製品】大豆・あずき・おから・きな粉
【いも類】さつまいも・やまいも・こんにゃく・さといも
【きのこ類】えのきたけ・まいたけ・なめこ・しめじ・まつたけ
【野菜類】ごぼう・れんこん・たけのこ・にんじん・ほうれん草・セロリ
【乾物】切り干し大根・干ししいたけ・かんぴょう

便秘解消に乳酸菌を含んだ醗酵食品

便秘解消のためには、腸内環境を整えて大腸の働きを高めてあげることが必要です。そのような整腸作用をしてくれる食べ物・食材というのが、乳酸菌などの有用菌を豊富に含んだ醗酵食品です。乳酸菌は腸内の有用菌を増やして腸の蠕動運動を促進したり、有害菌の増殖を抑制する働きがあります。乳酸菌はヨーグルトをはじめ、キムチ・漬け物・味噌・納豆などといった醗酵食品に多く含まれており、便秘解消にはこれらの食べ物を積極的に摂るのが効果的です。

腸内で乳酸菌が増えると便秘解消以外の効能も

腸内で乳酸菌が増えると便秘解消といった効果以外にもいろいろと効能があり、善玉菌の勢力が増して悪玉菌が減ることから、下痢が改善されたり食中毒の予防効果も高まります。また、乳酸菌には免疫機能を活性化させる働きがあることから、アレルギーの諸症状を緩和したり、有毒物質を解毒する作用もあることから、感染症などの予防にも効果的であるとされています。