記憶力アップに効く食べ物・食品

記憶力アップに効く食べ物やサプリメントの紹介と、それらの食品に含まれる栄養成分の効能などについて。

記憶力アップに効果的な食品

記憶力アップに効果的な食品にはイロイロとあり、具体的な食べ物には先に述べたような食品が挙げられるのですが、それぞれの食品をバランス良く摂取するのが理想的であり、どれかを集中的にたくさん食べたからといって記憶力の向上につながるわけではないようです。

先に挙げた脳に対して効果的な栄養成分ばかりを毎日積極的に食べたとしても、それ以外の栄養素がきちんと摂れていないとなると、効率良く作用しないばかりか全く機能してくれないことも考えられます。

脳の唯一のエネルギー源【ブドウ糖】

脳が活動するためのエネルギー源となるのはブドウ糖だけですので、脳の中でブドウ糖が不足してくると働きが鈍くなりだして、記憶力どころか集中力や思考能力も低下してきます。脳という器官は他のどんな臓器よりも毎日多くのエネルギーを消費するといわれているにもかかわらず、他の臓器のようにタンパク質や脂肪では脳の活動を維持することが出来ません。炭水化物ダイエットなどで糖分の摂り過ぎを気に掛けている人も多いですが、脳の健康のためには大切な栄養素であることを知っておきましょう。

記憶力や学習能力を高めるＤＨＡ

マグロ・サバ・イワシなどの青魚に多く含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、動脈硬化を防ぐ作用や血液をサラサラにする効能があることでよく知られている成分ですが、記憶力と集中力の向上に効果的であるということもさまざまな研究結果で判明しています。ＤＨＡは【ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）】や【ＡＲＡ（アラキドン酸）】などと同じ不飽和脂肪酸の仲間であり、これらの成分は脳の健康に対して優れた働きをしていることがここ数年の間で解明されてきており、ひじょうに注目を浴びています。

アラキドン酸が脳の情報処理力と集中力を高める

アラキドン酸（ＡＲＡ）には脳を活性化し情報処理能力と集中力を高めるといった作用があることから、学習能力や記憶能力の向上に効果的な働きをすることが分かってきているのですが、こういった脳への有効な刺激作用があることから、老化防止にも役立つことが解き明かされてきています。アラキドン酸は体内においては殆ど作られない栄養素なので、【牛肉・豚肉のレバー、卵黄、魚の脂質】などといったアラキドン酸を多く含む食べ物やサプリメントから摂取する必要があります。